6732cf1838dc673d1da23a0df3f8d248
Ⓙどこで なにを 作ろうが。

Ⓙ初体験。ムフッ

2018/08/29 00:00 作りおき お酒・おつまみ お買い物 子ども 趣味 くらし 家族

ポン酢を作るのだ。

宮崎県特産の"へべす"をお取り寄せして

はや10日ほどがたった。

https://chocofumi0101.cookpad-blog.jp/articles/363299


まだまだたくさんあるので、

自家製ポン酢に初挑戦してみることに。

種無し。

タップリの果汁。


さすがに手が痛い〜

↑この後、寝かせてまろやかに。

日持ちもするそうで。楽しみだなぁ^_^


ぽん酢が、瓶に入りきらず、余ったので…

なんと、

「焼酎ポン酢」

なるものを作ってみた。

(レシピはお湯割りでしたが勝手に冷たく)



そういうと、普段から焼酎を呑み慣れてる

みたいですが


実は、わたくし。

若い時のチューハイはさておき、


「焼酎」


は全くの飲まず嫌いでして…

ほぼ初呑み(^^)v



日本酒は、深酒して記憶を無くし、

ウイスキーや、ブランデーの類も同じく記憶喪失

になったことがあり、呑まなくなりました。


結局、ワインかビールに落ち着いている現在…



"へべす"をお取り寄せしたら、

どうしてもへべすをギュッと絞って、

焼酎を飲んでみたくなり、数日前に

ワンカップ的なのを

お試し購入してあったのですよーw


焼酎、何で今まで呑まなかったのだろう⁇

ブログ書きながら、チビチビ呑み干す。

この味、ツマミも要らないじゃん。嬉しいわ〜



お世話になったレシピ


私が初焼酎を堪能している横で、

謎のドリンクを作る少年。


ポン酢を炭酸水で割って飲んでいる。


ただの

"ポン酢好きな、クレイジーな母子"

なのだろうか⁈


クックパッドブログへの
ご意見・ご感想をお聞かせください