子どもの時は野菜全般が嫌いだった。

食も細く、量も食べられなかった。

でも、大人になって自分で料理していくうち、

美味しい発見がたくさん。

これって、けっこう幸せなことです。

ところが、私には

小さい頃大好きだった

のに、今はどうも

避けている食材が

ありまして・・・。

―――――レーズン。

まぁ、ドライフルーツ

全般です。

私の周りには苦手な人が多いのですが、

きっかけは、紛れもなく、給食のレーズンパン

です。好きな人は大好きですよね。

中学卒業まで、9年間の給食生活で、一度も

食べきることはなく、一口も食べないことも

あったくらい、苦手でした。

私が食べないから、買わない日々が長らく

あったのですが、子供たちは意外と

ドライフルーツが好きだと分かり、

時々買うようになりました。

しかし、私のお菓子やパンに使う事は

全くありませんでした。

本当は、好きなの？

最近、実家に行くと懐かしいモノが

目につくことが多くなったせいかな？

大好きでレーズンを袋ごと食べていた記憶が時々

蘇るようになったんです。

本当は、まだレーズン好きかもしれない。

ちょっと何か作ってみようかと。

そんな気分になりまして。

少年はとにかく、

「レーズンパンを作ってくれ～！」

という(;^ω^)

自分で作ったのなら、美味しい～♪

ってなるかも。

と、淡い期待を胸にとりあえず作ってみた。

やっぱり避けて通りたい・・・？

レシピにはレーズン70gと書いてあったのだが、

あまりの多さにタジタジで、勝手にちょっと

減らす。

一次発酵が終わり、分割の時・・・

レーズンの量に多少の偏りがあるのを見て、

少ないのが私の味見用にしようと考えている。

焼成後・・・

美味しそうに、焼けてるけど・・・・

私のパンとの距離感は気持ち的にはこのくらい。

いつもなら、これくらいだけど。

一番レーズン少なそうなのを選んで、

味見してみる。

あれ？

意外と意外と・・・美味しいじゃん。

でも、次の瞬間。

これ、レーズンが入ってなかったらもっと

美味しいのになぁ～

と考えてる自分がいる(-_-;)

なにはともあれ、本日。

私は小さな一歩を踏み出したのである。

昨日よりは、好きになった。かも。