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Ⓙどこで なにを 作ろうが。

Ⓙ夏の終わりのご褒日。

2019/08/27 19:16 晩ごはん お菓子 作りおき お酒・おつまみ 趣味 くらし


4/25に苗を植えたサツマイモ。


パープルスイート 10苗

金時 10苗





これが、立ち上がり、





みるみる成長。


(植えた後は、放置プレイ)




更なる成長を経て、

畝がどこまでか分からないくらいになったので、


先日、

つるを返したついでに、

ちょっとだけ

掘ってみたら、



ちゃんと育ってて

(≧∀≦)




昨日、試し掘りに踏み切った!!


草取りひとつ手伝ってくれなかった

我が家のイモ娘も、張り切って同行w


(TOP画像が掘ったサツマイモ)


一株づつ掘ったら、こんなにたくさん(๑>◡<๑)


南米女性もビックリのヒップライン⁉️


芋掘りって、なんでいくつになっても

こんなに楽しいんだろう?

しばし、

童心に帰るオバさんと、ジャージのJK…


イモ尽くし。

帰ったら、とりあえず食べてみることに。

蒸して、焼いて、揚げて、色々。


まずは蒸して

そのまま食べる。


採れたてのイモは、

甘みが少ない。

てか、全然甘くないっ!!


代わりに

"ホクホク"を楽しむべし。

子供が芋掘りで持ち帰ってきたイモが、

あんまり甘くなかった。

ってこと、そう言えばあったなぁ。

あれ、寝かせないですぐに料理しちゃったから

だったのか!?



マッシャーで潰したとこ

いかにも、ホクホク。

でしょ?



これはサラダになる。

リンゴとレーズンの

絶妙バランス。



2色天ぷら

パープルは、虫食いが

多くて、変な形に。

バターで焼いて、

塩、砂糖で仕上げる。

レシピより砂糖増量で

凄く美味しくなった♪


蒸したパープルで、

スイートポテトもどき。

甘味と乳製品のコクが、

たまらーん。


パープルは、甘みとベストマッチ!

そもそも、お菓子用に植えたんだよね。

秋の夜長が楽しみだわ♪( ´▽`)




↑これら、昨日の夕飯(笑)

記事読むだけで、胸焼けしそうでしょ。


それぞれの料理法で、

金時の方が美味しい、パープルの方が美味しい

と言うのも発見できた。


お店に売ってるサツマイモが、

そこそこちゃんと甘くて、

形が整っているのは、凄いことなんだと

今更ながら気がついた。


どなたか、教えて下さい〜


これ、パープルスイートなんですが

結構な確率で虫食いがありました。


このまま、収穫しないでいると、

更に被害が拡大する可能性大?


全部収穫してしまった方が良いのでしょうか?


優しい先輩方〜


迷える初心者にアドバイス頂けると

嬉しいですm(_ _)m


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