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Ⓙどこで なにを 作ろうが。

Ⓙねつ造。

2019/10/15 21:24 朝ごはん 昼ごはん 晩ごはん パン 作りおき 趣味 くらし 家族 健康

久しぶりに現れたホワイトライン♪


(←過発酵ぎみ)


最近

角食パンは仕上げ発酵を

見誤り、蓋を開けた時の

テンションが⤵︎

(←発酵不足)

3時間以上かけた今日の

仕事がぁ…(T_T)

ってね。



お世話になったレシピ♪

あ、レシピは最高です。私の腕不足なんで。



どのレシピをお借りしても、

味はとっても美味しいのは分かってる。

食べたら焼き上がりのことなんて

すっかり忘れちゃうんだけどね。



忘れちゃうと言えば…

認知症の母の話題を少し。



勝手に、新しいミッション

食パンは、自宅用か、友人への差し入れで

焼くことが多いけど、冒頭の写真は、

珍しく母の為に焼いてみた。


母は、毎朝食パンを食べる。

食が細く、市販の食パンの耳を取り、

半分か1/3しか食べられない。


(-_-;)


…というのは、少し前までの話。

最近、服用している薬の影響もあり、

食欲が爆発的で、夕方から翌朝の間に、

6枚切食パンが3枚無くなる時もある。


買ったパンを、そのまま置いとく訳にも

行かなくなってきた。


そもそも、こんなにパンを焼いているのに、

母に持って行かないのは、


食べてね!

と置いてきても、いつものパンじゃないと、

目に入らないのだ。嘘みたいだけど、ホント!


で、私は考えた。

うちで焼いたパンを、

いつも買うパンの

袋に入れようと。

こっそり持ち帰る。



スライスして。

市販には見られない空洞も、

多分、気づきゃしないだろう( ̄∇ ̄)


ジャーン✨

中身は私が焼いたパン。

名付けて!

"ふみパン本仕込み〜"(笑)


捏造成功なのだ。


いつものように違和感なく食べていた。

2枚位を補充しながらしばらく様子を見よう。


次の捏造ターゲット。


母が食べてるヨーグルト。

これも、2日くらいでなくなっちゃう。


その都度買って補充するのも、ゴミが増える

のも、なんだかねー。


ちなみに、隣のブルーベリージャムは、

私が作った奴だけど、いつもと違う

可愛い瓶に入れてしまったら、

なかなか食べてくれくれなかった。

最近、やっと認めてくれたのです(´∀`=)


うちで作り続けているカスピ海ヨーグルト


パイレックスのカップが使いやすい。

このカップは、元々母がカスピ海ヨーグルトを

作っていたのを譲り受けたもの。


パンみたいに、

ブルガリアヨーグルトの容器に

作ったヨーグルト入れるといいんだけど、

衛生的に、よろしくないよねー。


このカップ思い出して食べてくれるかなぁ?

チャレンジして見よう。


"捏造ごっこ"に、"熱"を帯びるアタシ。



日々のおかず。

我が家の夕飯を少し

タッパーに詰め、

毎日届ける。


最近は、

盛り盛り食べてくれます。



大好きな煮豆は、あればあるだけ食べちゃうから

面倒だけど、少しずつ"マメに"届けてます。





薬の影響は、ホントに怖い…

今日は、病院の日だったので、相談して

薬の量を調整してもらいました。


服用しないで済むのがベストだけど、

今の生活、気持ちの安定を維持する為、

上手く薬と付き合うことを考えるのも

介護する側の役割なんだなぁと

感じるこの頃です。



ただの食欲の秋だったりしてっ⁈


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