コッペパンを焼きました。

コッペパンも、たくさんレシピがあるけど、

今回は、フォルダに入れていたラ・ランドさんの

レシピをお借りしました。

昨年、伊吹有喜さんの「雲を紡ぐ」と言う

小説を読みました。

盛岡のスポットが色々登場していた中の一つが

"福田パン"

是非盛岡に行ってみたいと思っていた矢先の

このコロナ禍。

せめて気分だけでも、と作らせて頂きました。

やっぱりあんこ&バター

は外せない。

切れ目を目一杯開いて

これでもか！と

てんこ盛り。

焼そばパン。あり？なし？

実は、生まれてこの方、

「焼きそばパン」

というモノを食べたことありませんでした。

食べたいと思ったことすらなくて、

いくつか選択肢がある中に焼きそばパンが

あれば、真っ先に候補からも外れてました。

ひと言で言えば、"アンチ"

別々に食べた方が絶対美味しいのに、

何故わざわざ挟んじゃう💢みたいなね。

世の中でいくら市民権を得ていても、

私は焼きそばパンを食べる日は来ないと

思っていた。

しかし、その日は唐突に訪れた。

あんこバターは決定として、他には

何を挟もうか・・・？と、

冷蔵庫を開けると、3袋入マルちゃん焼きそばの

残り1袋と目があった。

賞味期限ギリギリ。使っちゃいたい。

急に、焼きそばパンへの警戒心が薄れた。

とりあえず、焼きそばパンのレシピを探す。

そこで見つけたマイスターヨシさんのレシピ。

具無し、かつ、味付けしっかり。

これなら作ってみたい！食べてみたい！！

添付の粉末ソースプラス、ちょっと味付けに

一工夫されている。普通に食べるなら

かなり濃いんだろうけど、

パンに挟んで、時間置いてから食べたら

味がぼやけず、ドンピシャ❗️

パンも焼きそばも主食。

ラーメンライスとかも意味わからない私。

この場合、シンプルに、焼きそばは具。

ソースコロッケを挟んだのと同じなんだね〜

と、腑に落ちた。

焼そばパン、気に入った♪

少年の弁当にも持たせる。

もちろん、食べたことないはず。

私の作る弁当、滅多に褒めないのだが…

「今日の昼ごはんめちゃくちゃ良かった！」

ですと。久しぶりに褒められた〜(T ^ T)

素敵なレシピに出会えて嬉しい♡

ラ・ランドさま、マイスターヨシさま

ありがとうございました❗️

いつか、本物の福田パンを食べれる日を

夢見て、今は自分で作ります。

今のうちに、

食べたいモノ、行きたいところ、

たくさん妄想を膨らませる。

その時が来たらお金と引き換えに実行するだけ。

実行したら終わってしまう。

こうやって、下らない妄想してる時が、

実は一番幸せなんじゃないかな？

タダだしね(￣∀￣)