少し前に、友達から栗をもらった。

冷蔵庫で寝かせた方が甘くなると言うし…

最近忙しいから〜と後回しにしていた栗仕事に

やっととりかかった。

私はいつもそう。

やるべき事を後回しにする時は、

自分への言い訳もちゃんと考えていて、

やらない事を正当化しているのだ。

今回は、甘露煮にするから、

一粒一粒、渋皮も綺麗〜に剥かなくてはっ

ᕦ(ò_óˇ)ᕤ

てな具合に、理想だけは高くて^^;

よし、取り掛かろう❗️

と行動に移すまでが長くなる。

かと言って、

とりあえず始めちゃお♪

と後先考えず突っ走って、よく失敗もする。

とにもかくにも、

栗を剥き始めたら黙々と作業する。

なんだかんだ言って、この黙々は

キライじゃない。

でも、少し剥き始めたら、手が痛くなり、

残りの栗を見ては、

あー。もー、無理かも。

とか考えている。飽きっぽい。

音楽を流したり、コーヒー淹れたり、

何とか気持ちを立て直し、

皮剥き前より皮剥き後が増えてくると

楽しくなってくる。

コーヒーをちびちび飲みながら。

そして、不思議なことに

終わりが近づいてくると、ちょっとだけ

寂しくなったりする。

一個も傷みがない、本当に綺麗な栗でした。

もう一息。

砂糖を入れて弱火で煮て、一晩そのまま冷ます。

翌朝。

栗を丁寧に瓶に詰めて、煮詰めたシロップで

満たし、完成。

瓶に入り切らなかった

栗は、朝ごはんに

どれどれ❓

とお味見を。

何度か作っている甘露煮ですが、

最高の出来でした！

寝かせたからかも(^-^)v

人生そのもの…笑

栗の皮剥きは、手間がかかる。

栗の一個一個は、

まるで普段の面倒なことそのもののよう。

面倒ごとは、一個や二個のうちに、

サクサク処理していけば良いのだ。

それなのに、てんこ盛りにしてから

取り掛かろうとするものだから、

あー(T . T)。

もーT^T。

ゔー(T ^ T)    ・・・ムリ❗️

となる。

無理…出来ない…と思っていることの正体は

実は小さな出来る事の集合体なんだそう。

一個一個栗を剥くように、

目の前の出来そうな事から始めてくしかない。

分かっちゃいるけど、ね。

これがなかなか…

秋を感じる。

どこからともなく金木犀が香りで主張してくる。

鼻をくんくんして、キョロキョロしながら

犬の散歩をしています。

食欲の秋を支えるのは、

美味しい物を作りたい、製作意欲。

食欲も意欲も"欲"。

欲は、原動力。だね。