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Ⓙどこで なにを 作ろうが。

Ⓙ何も考えなくて良い晩。

2022/01/09 22:18 晩ごはん 作りおき お酒・おつまみ くらし 家族

寒さにもすっかり慣れた今日この頃。

いかがお過ごしでしょうか?


大変遅れましたが、皆様。


"あけましておめでとうございます"


2022年も、よろしくお願い申し上げます。


イワシ、大漁。


と、言っても、

自分で獲った訳ではなくて、

友達の旦那さんからのお裾分けです^ ^


つい先日、メロンパンを4つお裾分けしたら、

イワシ10倍になって返ってきた〜〜


ピカピカ✨40匹のイワシちゃんズ。

小ぶりイワシは一番使いやすいから

たくさん頂いてルンルン🎵


明日は、燃えるゴミの日だし、

今晩中に捌いてしまおう。


友達の旦那さん、ウロコ取っておいてくれてて、

捌くのもあっという間に終わった。

こう言う気遣いできる男の人、いいわ〜


うちの旦那さん、釣りに行っても、

きっと針に餌とかつけられない笑

吊り上げても針から魚取れないと思うわ。



で、半分は圧力鍋で生姜煮を作る。

レシピは、活力鍋に付属してたレシピで。


もう半分は、一度やってみたかった

手作りオイルサーディン。



ランダムに並べても良いのだけど、

なーんとなく、放射状に並べてみたら、

めちゃくちゃテンションが上がって、

思わず写真を撮っていた。


ヒタヒタの油で、極弱火で30分〜40分

じっくりと火を通す。


レシピを読んで、今まで作ったことない感じに

ちょっとワクワクする。


で、油で煮込んでいる間に、ブログを書く。


出来上がったのが、こちら。



保存もきくし、ちびちび楽しもう。


何も考えなくていい。

今日は、

こういう、突発的な大量の作業が、とっても

ありがたかった。


最近、一段と母とのやり取りは苦痛を伴い、

面倒というのではないのだけど、

とにかく会いたくなくてね…

今日も様子を見に行ったのは一度だけ。


もう、"刀折れ矢尽きる"状態で、

(戦いが長引き武器も尽き、気力を失った状態)


私がいる意味も無くなって来ている。


2,3日に一度位の頻度で、兄と一緒に

途方にくれております…



とりあえず作業に没頭して、イヤーなこと

忘れさせてくれるのに充分な

ピカピカのイワシちゃんたち。



出来上がった生姜煮は、母の大好物だし、

明日届けよう。


オイルサーディンも、かなり美味しい〜♪

少年もつまみ食いして、

「明日は、これでパスタねー」

と捨て台詞(笑)


いわしちゃん、今日はお付き合い、

ありがとう。元気出たよ。



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